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做個鹼性健康人
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做個鹼性健康人
做個鹼性健康人
內容簡介 最權威的鹼性健康主張 最樂活的鹼性生活方案 最輕鬆的鹼性飲食原則 12盎司的美式牛排、肉嫩鮮甜的帝王蟹腳、火辣過癮的四川麻辣鍋、超級巨無霸冰淇淋聖代…… 美食極限不斷挑戰我們的味蕾,把胃口養刁的同時,過多的精緻也讓我們體內的酸鹼平衡跟著改變,你可能不知道,酸性體質正是所有疾病的溫床…… 你的體質變酸了嗎?讓自己的體質維持在弱鹼性,是遠離疾病的第一步。 本書從飲食、運動和日常生活下手,讓你輕鬆做個鹼性健康人! 北京中醫學科研究中心及北京生命科學研究所教授 劉正才中華醫學資訊學會會員 朱依柏果蔬營養學專家 鄒金賢 ——聯合著作 自然食物療法研究所所長 歐陽瓊芝名生物能量中心營養師 黃苡菱 ——審訂推薦 日趨精緻的飲食文化,讓味蕾變得挑剔,尋求美味的同時,你一定不會發現,你的體質正悄悄地酸化…… 一般正常人的體質需保持一定的PH值(7.35∼7.45),以維持正常的生理和代謝功能。一旦酸鹼失衡,偏向酸性體質,人體就變成細菌、病毒的溫床。根據一項都市人健康調查發現,在生活水準較高的大城市裡,百分之八十以上的人,身體呈現不健康的酸性體質。如果體液偏酸,細胞的作用就會變弱,新陳代謝就會減慢,長此下來,女性的皮膚就會過早地產生黯淡和衰老;少年兒童會出現發育不良、食慾不振等症狀;中老年人則會引發骨質疏鬆症、動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風、糖尿病及各種癌症…… 本書除了提出學理知識,亦提供簡單的微鹼飲食原則,及多面向響應樂活主張,教你找回自己的健康! 作者簡介 劉正才 中國藥膳研究會常務理事、香港中醫專業學院客座教授、北京中醫學科研究中心及北京生命科學研究所教授。曾赴香港、古巴講學一年,榮獲古巴國務委員會授與的勳章。出版有《天然面膜》、《聰明吃出免疫力》、《番茄新煮張》、《內經新識》、《中醫免疫》、《養生壽老集》、《中醫長壽之道》、《中華藥膳寶典》等38部專著,其中《養生壽老集》、《中醫免疫》、《大眾藥膳》被日本譯成 日文出版,《中華藥膳寶典》等三部著作在香港出繁體字版,《長壽之謎》已譯成英、法、意、西班牙文四種版本在世界各國發行。所編寫的第一本《道家醫學》已由美國Blue Poppy出版社出版。 朱依柏 中華醫學會地方病學會委員、四川省疾病防控中心、流傳病學會委員、中華醫學資訊學會會員。先後擔任多家醫院院長。著有《常見慢性病營養配餐與食療》,並在《家庭醫生報》等刊物發表學術論文、醫學科普作品多篇。 鄒金賢 果蔬營養學專家,高級農藝師,大學客座教授。畢業西南農業大學,專業研究蔬菜等農作物的綜合利用,發表論文百餘篇,出版專著5本。近年來專業研究膳食酸鹼平衡,將其研究心得,實踐體會寫成《 膳食酸鹼平衡防百病》一書,廣受好評。 |
.作者:劉正才、朱依柏、鄒金賢 .出版社:有名堂 .ISBN:986688306X .系列名稱:健康醫Q 06 .出版日:2007/3/6 .頁數:224 |
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