天廚大型喜馬拉雅岩鹽附研磨器

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天廚大型喜馬拉雅岩鹽附研磨器

● 礦物質成份比一般鹽較多鈣高出約29.5倍、鎂高出15倍、鐵高出388倍、鉀高出2.9倍。 ●本品為保留岩鹽最完整的風味,以較粗的顆粒原形,做為研磨前的原始顆粒

※產 品 特 色
喜馬拉雅岩鹽的形成主要是由於2億8千萬年前的地殼運動,喜馬拉雅山從地底約5000公尺處開始隆起形成高山,地層中的礦物質與海鹽歷經數億年的高溫擠壓,遂逐漸結晶成粉紅色的岩鹽。

與相較於其他精品級海鹽與一般食用鹽來,喜馬拉雅岩鹽含有高達84種以上的豐富礦物質,遂而在結實有力的鹹味裡,格外蘊含了豐富多面的層次、個性與滋味。

至於在用法上,不管是用以搭配煎烤成半熟的牛排、羊排,各種煮法的雞蛋,鮮甜的水煮當令時蔬,或是溶於鮮美的煲湯中,都十分美味。
※ 尺 寸 規 格
天廚大型喜馬拉雅岩鹽附研磨器 x 2

喜馬拉雅岩鹽600g

 



     天廚大型喜馬拉雅岩鹽附研磨器


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