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阿基師等六大名廚教你作頓飯

劇情簡介：

第一集
碎米雞丁：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
泡椒豆腐：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
牛肉蔬菜濃湯：郭老師養生料理負責人　郭月英
優格慕斯：烘培專欄作家　孟兆慶
紅燒鹹魚牛腩煲：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
烏豆明蝦球：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
桂筍拌雪菜：亞都麗緻飯店行政主廚　邱平興
蟹黃百合：新竹凱撒飯店　品管部總監　陳國村

第二集
高麗獅球煲：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
魚香茄條：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
豆豉蒸子排：億長御坊當家掌櫃　朱長億
薄荷胡瓜鑲肉：郭老師養生料理負責人　郭月英
板栗素河鰻：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
蟹鉗角瓜：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
黃金鮮肉湯圓：菜媽媽烹飪工作室負責人　菜季芳
香酥核桃餅：烘培專欄作家　孟兆慶

第三集
奶焗白菜：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
碧濤魚鮮：八里國際高爾夫球場主廚　顏永裕
味噌釀苦瓜：郭老師養生料理負責人　郭月英
鮮鮭捲豆腐：亞都麗緻飯店行政主廚　邱平興
鳳梨苦瓜雞：青青餐廳當家主廚　施建發
小魚炒三蘇：青青餐廳當家主廚　施建發
紫蘇金桔排骨：大三元廚房領班　簡枝清
酒釀湯圓：台北市農會講師　梁淑嫈

第四集
蒲燒鰻牛蒡：大三元廚房領班　簡枝清
淮山鮮中卷：第一高爾夫球場餐廳主廚　張和錦
鮮味香菇：新竹凱撒飯店　品管部總監　陳國村
醬爆小羊肉：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
玉山水果飯：郭老師養生料理負責人　郭月英
紅棗山藥排骨：郭老師養生料理負責人　郭月英
戚風蛋糕：南西蛋糕工作室負責人　林南西

第五集
天官賀喜迎珍饌：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
辭歲呈祥來年好：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
臘肉蒸雙鮮：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
什錦炒糕：圓山飯店圓苑廳主廚　高群雄
四喜花餃：圓山飯店圓苑廳主廚　高群雄
豆腐元宵：菜媽媽烹飪工作室負責人　菜季芳
棗泥年糕：圓山飯店圓苑廳主廚　高群雄

第六集
紹興焗土雞：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
糟白拌豆芽：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
登高肉：亞都麗緻飯店行政主廚　邱平興
榨菜炒豆乾粉絲：中華美食交流協會理事長　許堂仁
蒸臭豆腐：中華美食交流協會理事長　許堂仁
首烏獅子頭：郭老師養生料理負責人　郭月英
煸炒肉片：春香美食堂主廚　陳春香
佛手酥：台北市農會講師　梁淑嫈

第七集
香酥鴨：青青餐廳當家主廚　施建發
鹹菜鴨湯：青青餐廳當家主廚　施建發
火焰焗香魚：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
紅糟雞：郭老師養生料理負責人　郭月英
腊腸酸豇豆：國賓飯店廣東廳主廚　鄭衍基
紹菜雞絲卷：台中永豐棧麗緻酒店港式點心主廚　鍾錫光
鮮菇燒玉筍：春香美食堂主廚　陳春香
法式焦糖布丁：小酒館餐廳主廚　夏志偉

主要演員：

焦志方、張淑娟主持，東森電視台製作

規格：

精緻盒裝7集14片VCD
許可證號：局廣北市錄字第1500號
級別：普通級 免送審