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內容簡介

現代人在飲食上享受了許多口福，然而食物過度精緻、化學添加物過多的後果，毒素透過身體的血液到處竄流；加上平日工作勞心勞力、人際關係複雜化、資訊媒體蓬勃發達，相對也讓人感到疲勞轟炸；再加上生活環境裡空氣、水源汙染嚴重，使得現代人個個都亟需尋找「淨化體質」與「沉澱心靈」的方式。多喝「水」，是一種洗滌身心的重要途徑。

而茶類最具威力的功效，是具有「防癌」的助益，光憑這一點，不是很喜歡喝茶的人，似乎偶爾也該喝上一杯，儲存健康本錢。 因此想要活得更健康、苗條、美麗的人，其實都可以把飲茶當成一種便利的養生方式。只要茶不泡得太濃，各年齡層的人士都可飲用，可說老少咸宜。尤其「紅茶」和「綠茶」這兩大茶類，在台灣和世界各地都是最普遍的茶葉材料，不僅口味溫和，大眾接受度高，在茶葉價格上也經濟實惠，而且紅茶和綠茶的變化性高，可以牛奶、乳酸品、水果、香草、花草茶材、核果、穀物、酒類、香料等材料互相搭配，調製出千變萬化的口味，讓人百喝不膩，而且處處驚奇，無論是夏天冷飲，或是冬天熱飲，「茶」都是一種清新健康的飲料

本書以紅茶和綠茶為基底，搭配各式新鮮健康的花草茶材、香料、鮮奶、水果、胚芽、核果等健康食材，變化出 97種不同風味的茶方供您參考，您可以依照個人喜好，變化出許許多多自己喜愛的風味茶，既能美容養生，也能為生活增添許多情趣。希望人人都能喜愛「飲茶」，獨樂樂，也眾樂樂，喝出一身的輕快、窈窕，也喝出滿心的青春喜悅。

．作者：唐芩
．出版社：大吉出版