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瘦身小菜
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瘦身小菜
內容簡介

愛上小菜生活的精緻簡樸現代生活食糧豐沛，處處都有美食誘惑，經常不自覺的就吃多了，每餐吃得過量不僅有礙健康，荷包也跟著縮水，反倒是胖了身材。有時候是否發覺，天氣熱、工作忙，吃不下正餐的時候，來盤爽口開胃的小菜，吃得少、吃得巧，反而會讓你更有精神，活力充沛。這就是「適量用餐」、「輕食料理」的美妙精髓。其實，我們攝取的往往比身體需要的多出許多，只要改正用餐方式和態度，幾碟營養又爽口的小菜，配一碗米飯或少許麵食，就能滿足身體所需和口腹之慾，同時也毋須在油煙瀰漫的廚房待上一兩個小時來作菜，三、兩下就可以輕鬆搞定一餐。

所以這裡要和大家分享這種能省錢又能瘦身的好料理，請先把過去五菜一湯的用餐習慣拋掉，每餐減量成三兩碟小菜，減少食量是邁向窈窕身材的第一步，而且選用營養又價格實惠的本產肉蔬食材，更能讓你餐餐節省菜錢呢。對於廚房新手和忙碌的懶人來說，「作小菜」也是一個簡單的入門途徑，步驟簡單份量少，很快就能輕鬆上手，得到作菜的成就感和樂趣。當有朋友說要來你家聚會的時候，你也不會再花容失色了，隨興作幾盤美味又健康的小菜，或配茶，或小酌，就能美滿達成你生活中快樂的「小菜社交」了。看了這麼多的好處，現在就一起改變你的飲食吧，花少錢品嘗美味小菜，瘦身窈窕，嫚妙過生活囉。

．作者：唐芩
．出版社：大吉出版